Uma receita de sucesso!

O brownie é um doce amado em todo o mundo, muito famoso por sua textura densa, sabor intenso de chocolate que tem como característica ímpar o derretimento na boca em uma explosão de sabor.

Caso você não saiba, esse delicioso bloquinho de chocolate tem uma origem um tanto incerta, mas há várias teorias sobre como ele foi criado.

Uma das histórias mais populares remonta ao final do século XIX, nos Estados Unidos. Conta-se que uma dona de casa estava fazendo um bolo de  chocolate e percebeu que estava sem fermento. Mesmo assim, ela decidiu assar o bolo sem o ingrediente e, para sua surpresa, obteve um resultado diferente: Um bolo mais denso, com uma crosta crocante por cima e um interior úmido e macio.

Outra teoria é que o brownie tenha sido inventado por um chef de um hotel de luxo em Chicago. Dizem que ele estava preparando uma sobremesa para um grande evento e, por engano, deixou de adicionar fermento à massa do bolo de chocolate.

O resultado foi um doce com uma textura única e irresistível, que logo se tornou um sucesso entre os hóspedes.

Na Candy Sobremesas, optamos por produzir nossos brownies com uma receita que comprrende sabores e aromas que aguçam tanto o paladar quanto ao oufato trazendo à tona muitas experiências de infância conforme relatos de nossos clientes.

Para tanto, elevamos ao extremo do prazer gustativo de sua textura, a combinação dos chocolates e demais componentes como nozes e avelans para produzir uma sobremesa única e marcante.

Em nossa jornada tivemos o prazer de descobrir em algumas lojas combinações que beiram a loucura do sabor e que de fato, exaltam as características nos nossos brownies.

Comercialização e facilidade de uso

Nossos brownies oferecem a solução ideal para o mercado food service, sendo sobremesas prontas que agilizam o atendimento ao público. Com um  helf life de até 180 dias congelado e 30 dias refrigerado, garantimos praticidade e qualidade em cada unidade. A facilidade de preparo é um dos grandes diferenciais: Bastam 20 segundos no micro-ondas para oferecer uma sobremesa quente e deliciosa aos seus clientes, sem perder o sabor artesanal e a textura perfeita. Ideal para restaurantes, cafeterias e outros estabelecimentos que buscam rapidez no serviço sem abrir mão da  qualidade.

Sugestão de como servir

Para uma experiência ainda mais diferenciada, sirva nossos brownies aquecidos,diretamente do micro-ondas (apenas 20 segundos!). Acompanhe com uma bola de sorvete de creme, uma calda de chocolate quente ou até uma colherada de chantilly. Para dar um toque especial, finalize com frutas frescas ou um pó de cacau polvilhado por cima. A combinação do sabor intenso de chocolate com a textura macia do brownie cria uma sobremesa irresistível, pronta para impressionar seus clientes.

Em breve postaremos aqui no site, incriveis apresentações deste doce único para insperar você a fazer uma sobremesa memorável!

Uma delícia a cada mordida